Glühweinkuchen
von Birgit-R, aktualisiert am 15.12.2024
Besonders beliebt ist das Rezept vom Glühweinkuchen in der Weihnachtszeit. Es ist sehr saftig und das Haus duftet nach dem Backen.
© dar19.30 / Depositphotos.com
Zutaten für 12 PortionPortionen
| 250 | g | Mehl |
| 1 | Pk | Backpulver |
| 0.125 | l | Weißer Glühwein |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 1 | Pk | Schokoladestreusel |
| 1 | TL | Lebkuchen-Gewürz |
| 1 | TL | Zimt |
| 4 | EL | Kakaopulver |
| 5 | Stk | Eier |
| 250 | g | Zucker |
| 300 | g | Butter (weich) |
| 1 | EL | Öl für die Form |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
75 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
1
EL Öl für die Form
Für den Glühweinkuchen zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Kuchenform mit Öl ausstreichen.
Schritt 2
250
g Mehl,
1
Pk Backpulver,
0.125
l Weißer Glühwein,
1
Pk Vanillezucker,
1
Pk Schokoladestreusel,
1
TL Lebkuchen-Gewürz,
1
TL Zimt,
4
EL Kakaopulver,
5
Stk Eier,
250
g Zucker,
300
g Butter (weich)
Dann alle Teigzutaten in einer Rührschüssel mit dem Mixer zu einem Rührteig verarbeiten.
Schritt 3
Nun den Teig in die vorbereitete Form geben und im Backrohr 60 Minuten backen.
Tipps zum Rezept
- Nach dem Auskühlen den Kuchen mit einer Punschglasur dekorieren.
- Hier das Rezept für köstlichen Weißen Glühwein.
Nährwert pro Portion
kcal
396
Fett
24 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
39 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Jasmin4you
Wow - das pass jetzt gerade zur Weihnachtszeit. Muss ich mal ausprobieren. Sieht schon sehr lecker aus.
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puersti
Der Rezeptname irritiert. Ein Weißwein alleine macht doch noch keinen Glühwein. Würde einen Glühwein zubereiten und diesen verwenden.
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Katerchen
Ich würde auch erst einen Glühwein mit den Gewürzen zubereiten und dann in den Teig geben. Und danach beim verzehren natürlich eine Tasse Glühwein trinken.
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