Giselaschnitten

Name: Giselaschnitten
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 250 g Butter; 5 Stk Ei; 150 g Mehl (glatt); 250 g Nüsse (gerieben); 1 Schuss Rum; 1 Prise Salz; 5 Stk Eidotter; 250 g Staubzucker; 1 TL Vanillezucker; 1 Spr Zitronensaft

aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (1 Stimmen)

Sehr einfach ist dieses Rezept von den Giselaschnitten. Eine Mehlspeise, Ideal für Backanfänger.

Zutaten für 12 PortionPortionen

250	g	Nüsse (gerieben)
250	g	Butter
1	Prise	Salz
5	Stk	Ei
150	g	Mehl (glatt)
0.5	Pk	Backpulver
1	Schuss	Rum

Zutaten für die Creme

5	Stk	Eidotter
250	g	Staubzucker
1	Spr	Zitronensaft
1	TL	Vanillezucker

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Giselaschnitten zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Eier, Nüsse, Butter, Salz und Rum nacheinander vermengen, Mehl und Backpulver unterheben.

Schritt 2

Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und 30 Minuten backen.

Schritt 3

Für die Creme Dotter, Staubzucker, Zitronensaft und Vanillezucker schaumig rühren und auf den noch warmen Kuchen streichen, kurz in den Ofen schieben und eindicken lassen.