Gewürzgurken

von Helga-W, aktualisiert am 06.05.2024
4,2 (67 Stimmen)

Haben Sie Gewürzgurken schon selbst eingelegt? Hier ist ein wunderbares Rezept.

Gewürzgurken
© Gutekueche.at

Zutaten für 1 PortionPortionen

1 kg Gurken (klein)
5 EL Kren (gerissen)
5 Stk Lorbeerblätter
800 ml Essig
400 ml Wasser
3 EL Einlegegewürz
1 EL Kräutersalz
 PortionPortionen
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Zeit

39 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 19 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Gurkerl gründlich waschen und trocken tupfen. Gemeinsam mit Kren, Lorbeerblatt und dem Einlegegewürz in vorbereitete Gläser schichten.

Schritt 2

Den Essig mit Wasser und Kräutersalz aufkochen, abschmecken und noch heiß auf die Gläser aufteilen und fest verschießen.

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal
291
Fett
2 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
27 g

Autor

Helga-W
Helga-W
Food-Redakteur:in

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