Gesunder Gurkensalat

Name: Gesunder Gurkensalat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Bund Dille (gehackt); 1 EL Essig; 2 Stk Gurken; 2 Becher Joghurt; 3 Stk Knoblauchzehen; 1 EL Öl; 1 TL Salz

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (114 Stimmen)

Gesunder Gurkensalat, ja den gibt es. Bei diesem Rezept wird statt Sauerrahm Joghurt verwendet.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Stk	Gurken
2	Becher	Joghurt
3	Stk	Knoblauchzehen
1	EL	Öl
1	EL	Essig
1	Bund	Dille (gehackt)
1	TL	Salz

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Gurken schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Gurkenwürfel in ein Sieb geben und mit Salz bestreuen, sodass die entstehende Flüssigkeit abtropfen kann.