Gemischter Salat

Name: Gemischter Salat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stg Frühlingszwiebel; 1 Stk Kopfsalat (grün); 6 Stk Radieschen; 4 Stk Tomaten; 100 ml Apfelessig; 2 EL Rapsöl; 1 TL Salz; 200 ml Wasser

von Silviatempelmayr, aktualisiert am 28.03.2025

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Das Rezept für einen Gemischten Salat ist einfach und ebenso köstlich, eine einfache Variante um den Garten auf den Mittagstisch zu bringen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Kopfsalat (grün)
6	Stk	Radieschen
4	Stk	Tomaten
1	Stg	Frühlingszwiebel

Zutaten für den Dressing

2	EL	Rapsöl
200	ml	Wasser
100	ml	Apfelessig
1	TL	Salz

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Schüssel

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

1 Stk Kopfsalat (grün), 6 Stk Radieschen, 4 Stk Tomaten, 1 Stg Frühlingszwiebel

Den Kopfsalat gut waschen und trocken schleudern. Tomaten und Radieschen ebenfalls waschen und abtrocken, danach mit den Frühlingszwiebeln in kleine Stück schneiden. Alles in eine Schüssel geben.

Schritt 2

2 EL Rapsöl, 200 ml Wasser, 100 ml Apfelessig, 1 TL Salz

Für den Dressing den Essig mit Wasser, Öl und Salz gut vermischen. Das Dressing über den Salat geben und gut durchmengen. So bringt man den Garten auf den Mittagstisch.