Gefüllte Biskotten
von Crazymausal01, aktualisiert am 06.05.2024
Das tolle Rezept gefüllte Biskotten ist ein alternatives Dessert zu einem köstlichen Tiramisu.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Pk | Biskotten |
| 300 | g | Mascarpone |
| 100 | g | Kokosflocken |
| 50 | g | Ribiselmarmelade |
| 2 | Pk | Vanillezucker |
| 2 | Becher | Schlagobers |
| 1 | EL | Rum |
| 50 | g | Kochschokolade |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Mascarpone mit der Ribiselmarmelade und den Vanillezucker vermischen.
Schritt 2
Auf eine Biskotte (Zuckerseite) die Mascarponecreme streichen und mit einer anderen Biskotte (Zuckerseite zur Creme) wie ein Sandwich zusuammensetzen.
Schritt 3
Den Schlagobers nach Gemack mit Rum vermischen und die gefüllte Biskotte darin kurz tränken. Dann noch in Kokosraspeln wälzen.
Schritt 4
Die Schokolade in eine Schüssel geben und über einen Topf mit kochendem Wasser schmelzen lassen. Die gefüllten Biskotten mit der geschmolzenen Schokolade verzeiren indem Sie mit der Gabel feine Striche darauf gießen.
Tipps zum Rezept
- Schnelles und leckeres Dessert
Nährwert pro Portion
kcal
937
Fett
72 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
63 g
Autor
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Kommentare
Katerchen
Für die Schokoladendekoration kann man die geschmolzene Schokolade in einen kleinen Frischhaltebeutel füllen und unten eine kleine Ecke abschneiden. Geht besser als mit der Gabel.
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sssumsi
Ich würde die Deko auch mit einem Frischhaltebeutel machen. Besonders gut stell ich mir dieses Rezept mit selbstgemachten Biskotten vor. Aber das ist dann halt deutlich mehr Aufwand.
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puersti
Diese gefüllten Biskotten habe ich schon mehrmals gemacht, sie sind schnell zubereitet und sehen obendrein noch ansprechend aus. Die Idee, die Schokolade mit der Gabel aufzutragen, finde ich gut.
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sssumsi
Füllst die Biskotten immer frisch, also kurz vorm Servieren, oder kann man sie vorbereiten. Wie rasch weichen sie auf?
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Pesu07
Diese Mehlspeise schaut wirklich zum Reinbeissen aus. Dieses tolle Rezept habe ich mir schon abgespeichert.
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puersti
Diese Rezept - gefüllten Biskotten - wird sofort gespeichert. Ich werde aber Vollkornbiskotten verwenden, diese haben mehr Geschmack.
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