Gefüllte Birnen

Name: Gefüllte Birnen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Birnen; 3 EL Erdnusscreme; 1 EL Fett (für die Form); 50 g Korinthen; 50 g Staubzucker; 5 EL Wasser

aktualisiert am 05.05.2024

4,3 (18 Stimmen)

Ein ausgefallenes und herbstliches Rezept für ein Dessert sind die gefüllten Birnen mit Erdnusscreme.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Birnen
3	EL	Erdnusscreme
1	EL	Fett (für die Form)
50	g	Korinthen
50	g	Staubzucker
5	EL	Wasser

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Spritzbeutel Apfelausstecher

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Birnen abwaschen, eine Kappe abschneiden und mit einem Apfelausstecher das Kerngehäuse entfernen.

Schritt 2

Anschließend die Korinthen waschen, in einem Topf in Wasser aufkochen, erkalten lassen, hacken und mit der Erdnusscreme mischen.

Schritt 3

Die Creme in einen Spritzbeutel geben und die Birnen damit füllen. Nun die Birnen aufrecht in eine gefettete Auflaufform setzen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze (Gas Stufe 3) 25-30 Minuten garen.