Gebratener Tofu
von Maarja, aktualisiert am 05.05.2024
Gebratener Tofu kann für vieles verwendet werden, als Suppeneinlage, als Toppings, als Snack oder einfach aufs Brot. Hier das Rezept für eine geschmackvolle Zubereitung.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 250 | g | Tofu |
| 3 | EL | Öl (hoch erhitzbar) |
| 2 | EL | Sojasoße |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
250
g Tofu
Das Tofu mit Wasser abspülen und anschließend in Scheiben von etwa einem halben Zentimeter Dicke schneiden.
Schritt 2
250
g Tofu
Die Scheiben nun zwischen zwei Haushaltstücher legen und mit der flachen Hand noch etwas Wasser aus den Scheiben drücken.
Schritt 3
250
g Tofu,
3
EL Öl (hoch erhitzbar),
2
EL Sojasoße
Dann das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Scheiben darin knusprig ausbacken. Herausnehmen und sofort mit der Sojasoße bestreichen.
Nährwert pro Portion
kcal
300
Fett
27 g
Eiweiß
20 g
Kohlenhydrate
1 g
Autor
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