Gebratener Reis mit Pute

aktualisiert am 24.08.2026
4,4 (768 Stimmen)

Holen Sie sich mit diesem Rezept ein bisschen Asia Flair nach Hause. Gebratener Reis mit Pute ist leicht bekömmlich und schmeckt köstlich.

Gebratener Reis mit Pute
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

240 g Reis
400 g Putenfleisch (Brust)
3 Stk Frühlingszwiebeln
1 Bund Basilikum
2.5 EL Sojasauce
1.25 EL Sesamöl
2 Stk walnußgroße Stücke Ingwer
10 EL klare Hühnersuppe
5 EL Öl
1 Prise Salz
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Wok Braten Cholesterinarm Diät Einfach Geflügel Reis leichte Rezepte Putenfleisch Wellness Hauptspeisen

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Reis in der klaren Hühnersuppe garen und ausdampfen lassen.

Schritt 2

Ingwer schälen und fein reiben.

Schritt 3

Fleisch in Streifen schneiden und mit dem Ingwer, Sojasauce, Sesamöl und etwas Salz verrühren.

Schritt 4

Frühlingszwiebeln waschen und in Streifen schneiden.

Schritt 5

Basilikum waschen, trockenschütteln und hacken.

Schritt 6

Wok erhitzen, etwas Öl hineingeben und die Frühlingszwiebeln darin kurz andünsten.

Schritt 7

Das Fleisch dazugeben und unter ständigem Rühren garen.

Schritt 8

Fleisch rausnehmen oder an die Seite schieben, noch etwas Öl im Wok erhitzen und den Reis darin braten.

Schritt 9

Fleisch und Basilikum untermischen.

Nährwert pro Portion

kcal
480
Fett
18 g
Eiweiß
31 g
Kohlenhydrate
48 g

Ähnliche Rezepte

Wok-Gemüse
30 Minuten
Einfach
Wok-Gemüse
4.5 (5.448)
Hühnchen Chop Suey
15 Minuten
Einfach
Hühnchen Chop Suey
4.4 (2.367)
Wokgemüse
25 Minuten
Einfach
Wokgemüse
4.2 (1.135)
Gebratene Sojabohnen-Sprossen
20 Minuten
Einfach
Gebratene Sojabohnen-Sprossen
4.5 (695)
Mungobohnensprossen aus dem Wok
20 Minuten
Einfach
Mungobohnensprossen aus dem Wok
4.4 (674)
Gemüse-Reis-Wok
30 Minuten
Einfach
Gemüse-Reis-Wok
4.5 (909)
Wok mit Rindfleisch
20 Minuten
Einfach
Wok mit Rindfleisch
4.3 (815)
Reiswok
45 Minuten
Einfach
Reiswok
4.3 (718)

Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Beim Ingwer habe ich viel weniger genommen. Das gericht wäre sonst für uns viel zu scharf. Sonst ist es sehr lecker.
Auf Kommentar antworten
User Bild Weiblich
Pesu07
Wir kochen sehr gerne mit dem Wok. Dieses Rezept habe ich ausprobiert. Wir haben noch eine extra Portion Gemüse im Wok dazu gemacht. Hat uns sehr gut geschmeckt.
Auf Kommentar antworten
User Bild Weiblich
Marille
Sieht ja fast aus wie beim Chinesen, lässt sich leicht zubereiten und schmeckt bestimmt auch noch sehr gut.
Auf Kommentar antworten
Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Das schmeckt echt besonders gut. Der Reis hat einen ganz tollen feinen Geschmack. Sehr gutes Rezept.
Auf Kommentar antworten
User Bild Weiblich
Maisi
Ich habe erst seit in paar Wochen den WOK für mich entdeckt, das war mein erstes Rezept welches ich probiert habe, Sehr zu empfehlen
Auf Kommentar antworten
Katerchen
Katerchen
Ich verwende für den Reis einen persischen Reiskocher. Der erzeugt eine wunderbare Kruste. Allerdings sollte beim Fleisch ein bisschen Soße sein.
Auf Kommentar antworten
Maarja
Maarja
Sojasoße bringt einen schönen würzigen Geschmack ans Putenfleisch. Bei mir kommt in solche Wok-Gerichte immer auch Gemüse
Auf Kommentar antworten
Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Da bekommt der Reis sicher einen tollen Geschmack. Das werde ich in einer Pfanne nach kochen, da ich keinen Wok habe.
Auf Kommentar antworten
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.