Gebratener Apfel

Name: Gebratener Apfel
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 Stk Apfel; 1 EL Butter; 2 TL Mandeln (gemahlen); 4 TL Sauerrahm; 1 Schuss Wasser

von puersti, aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (2 Stimmen)

Gebratener Apfel ist in kurzer Zeit zubereitet und mit Mandeln und Sauerrahm ein feines Dessert-Rezept.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Stk	Apfel
1	EL	Butter
4	TL	Sauerrahm
2	TL	Mandeln (gemahlen)
1	Schuss	Wasser

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Bratpfanne

Zeit

10 Min. Gesamtzeit Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

1 EL Butter

Zuerst die Butter in einer Bratpfanne erhitzen.

Schritt 2

1 Stk Apfel, 1 EL Butter, 2 TL Mandeln (gemahlen), 1 Schuss Wasser

Den Apfel sodann in 4 Scheiben schneiden und in der Butter beidseitig leicht anbraten, ein Schuß Wasser zufügen und die Apfelscheiben ein paar Minuten weich dünsten (sie sollen aber bissfest sein). Zwischendurch auf jede Scheibe die Mandeln verteilen. Die Apfelscheiben immer wieder wenden.

Schritt 3

4 TL Sauerrahm, 2 TL Mandeln (gemahlen)

Nun die Apfelscheiben auf einen Teller legen, auf jede Scheibe einen TL Sauerrahm geben und darauf die gerösteten Mandeln mit der restlichen Butter verteilen.