Gebratene Bananen mit Schokosauce

Name: Gebratene Bananen mit Schokosauce
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Bananen; 0.5 TL Butter; 0.5 EL Butter (für die Pfanne); 1 EL Haselnüsse (gehackt); 100 g Kochschokolade; 1 EL Kristallzucker; 3 EL Orangensaft

aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (51 Stimmen)

Ein süßes Dessert sind gebratene Bananen mit Schokosauce. Das einfache Rezept wird immer gerne serviert.

Zutaten für 2 PortionPortionen

0.5	TL	Butter
100	g	Kochschokolade
3	EL	Orangensaft
2	Stk	Bananen
1	EL	Kristallzucker
0.5	EL	Butter (für die Pfanne)
1	EL	Haselnüsse (gehackt)

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Schokolade in kleine Stücke brechen. Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Schokoladenstücke über Wasserdampf mit der Butter unter ständigem Rühren schmelzen lassen. Dann beiseite stellen und warm halten.

Schritt 2

Die Bananen schälen, längs durchschneiden, mit Kristallzucker bestreuen und in einer heißen beschichteten Pfanne mit Butter von beiden Seiten goldgelb anbraten. Dann mit Orangensaft ablöschen.

Schritt 3

Die Bananen auf Teller anrichten, mit der Schokosauce überziehen und mit gehackten Nüssen bestreuen. Sofort servieren.

Tipps zum Rezept

Wer möchte kann natürlich eine Kugel Eis oder geschlagenen Obers hinzufügen.

Nährwert pro Portion

kcal

424

Fett

17 g

Eiweiß

4 g

Kohlenhydrate

63 g

Kommentare

julebo am 31.10.2011 um 23:06 Uhr

Soetwas kann ja nur lecker schmecken! Die Schokososse war aber nicht so gut gelungen - entweder ist das mit dem Wasser drin keine gute Idee, oder es ist mir zu heiß geworden - nächstens mache ich wieder die übliche Soße - Schoko und Schlagobers.

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