Gebackene Champignons

Name: Gebackene Champignons
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Brösel; 10 Stk Champignons; 1 Stk Ei; 3 EL Mehl; 1 l Öl zum Ausbacken

von Claudia03, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (13 Stimmen)

Gebackene Champignons schmecken der ganzen Familie. Ein köstliches Rezept für einen fleischlosen Tag.

Zutaten für 1 PortionPortionen

10	Stk	Champignons
1	Stk	Ei
3	EL	Brösel
3	EL	Mehl
1	l	Öl zum Ausbacken

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Fritteuse

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Champions kurz waschen und halbieren. Anschließend das Mehl und die Brösel in separate Schüsseln geben. Das Ei ebenfalls in eine Schüssel geben und gut verquirlen. Die Champignons nach Belieben etwas salzen.

Schritt 2

Anschließend zuerst die Champignons in das Mehl geben, dann in das Ei und zum Schluss in die Brösel. Die panierten Champignons für ca. 4 Minuten in die heiße Friteuse geben und goldbraun braten.