Gartenrettich-Salat

aktualisiert am 06.05.2024
3,6 (8 Stimmen)

Das Rezept vom Gartenrettich-Salat schmeckt besonders gut zu Bratwürste. Der Gartenrettisch wird auch weißer Rettich oder Eiszapfen genannt.

Gartenrettich-Salat
© Gutekueche.at

Zutaten für 3 PortionPortionen

1 Bund Gartenrettich
1 Bund Schnittlauch
3 EL Essig
3 EL Öl
1 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Salat Beilage Billig & Preiswert Bio Gesund Omas Küche Österreich Vegetarisch Basisch

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Rettich waschen, schälen und grob raspeln. Schnittlauch waschen und in kleine Röllchen schneiden. Mit Essig, Öl, Pfeffer mischen.

Tipps zum Rezept

  • Sie können auch Zitronensaft und süße Sahne zur Zubereitung nehmen.

Nährwert pro Portion

kcal
96
Fett
10 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
0 g

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