Gartenkräutersuppe

Name: Gartenkräutersuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Butter; 1 Becher Creme fraiche; 2 Bund Gartenkräuter; 0.75 l Gemüsesuppe; 2 Stk Kartoffel; 1 TL Salz; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 25.05.2026

4,0 (22 Stimmen)

Diese Rezept von der Gartenkräutersuppe schmeckt am besten, wenn die Kräuter vom hauseigenen Garten kommen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Stk	Kartoffel
1	Stk	Zwiebel
1	TL	Salz
1	Becher	Creme fraiche
0.75	l	Gemüsesuppe
2	Bund	Gartenkräuter
2	EL	Butter

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel schälen, fein schneiden und in Butter hell anschwitzen. Mit der Suppe auffüllen, geschälte Kartoffelwürfel zugeben, aufkochen lassen und leicht köcheln, bis die Kartoffel weich sind.