Gänseblümchenzucker

Name: Gänseblümchenzucker
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 2 EL Gänseblümchenköpfe; 2 EL Rübenzucker

von DIELiz, aktualisiert am 05.05.2024

4,3 (6 Stimmen)

Ein Highlight für eine große Frühstücksrunde mit Freunden ist der Gänseblümchenzucker. Ein schönes Rezept für Augen und Gaumen.

Zutaten für 1 PortionPortionen

2	EL	Gänseblümchenköpfe
2	EL	Rübenzucker

PortionPortionen

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Zeit

60 Min. Gesamtzeit 60 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

2 EL Gänseblümchenköpfe

Zuerst Gänseblümchenköpfe verlesen. Falls ein nasses Säubern notwendig erscheint, so hinterher sorgfältig trocknen. Dann die Blütenblätter einzeln abzupfen. In einen Mörser geben.

Schritt 2

2 EL Rübenzucker

Rübenzucker nun zufügen und beide Zutaten nach Wunsch zerkleinern.

Tipps zum Rezept

Wird der Gänseblümchenzucker auf Vorrat hergestellt, so verwende ich getrocknete Blütenblätter.
Rosa panschierte Blütenblätter ergeben eine hübsche Variante, der Geschmack verändert sich nicht.

Nährwert pro Portion

kcal

122

Fett

0 g

Eiweiß

0 g

Kohlenhydrate

30 g

Autor

DIELiz

User

Kommentare

DIELiz am 07.08.2022 um 11:49 Uhr

Gänseblümchenzucker eignet sich immer als nettes Mitbringsel. Eben weil es diesen so selten zu kaufen gibt. Ein Gänseblümchen ist geruchslos, hat einen eigenen, süsslich, nussigen Geschmack.

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