Frühlingskräuteraufstrich

Name: Frühlingskräuteraufstrich
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 2 Bl Bärlauch; 8 Stk Gänseblümchen; 2 Zweig Giersch; 1 Stk Löwenzahn (mit Knospen); 2 Bl Löwenzahnblüten (mit Stängel); 0.3 TL Meersalz; 1 Bl Salbei; 60 g Sauerrahm; 110 g Topfen; 1 Zweig Ysop (junge Triebspitzen); 1 Bl Zitronenmelisse

von puersti, aktualisiert am 06.05.2024

2,3 (3 Stimmen)

Mit diesem Rezept für den Frühlingskräuteraufstrich lässt sich der Geschmack der Natur in jedem Bissen genießen.

Zutaten für 1 PortionPortionen

2	Bl	Bärlauch
1	Bl	Zitronenmelisse
1	Zweig	Ysop (junge Triebspitzen)
1	Bl	Salbei
1	Stk	Löwenzahn (mit Knospen)
2	Bl	Löwenzahnblüten (mit Stängel)
2	Zweig	Giersch
110	g	Topfen
60	g	Sauerrahm
0,3	TL	Meersalz
8	Stk	Gänseblümchen

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Küchenutensilien

Schüssel

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

2 Bl Bärlauch, 1 Bl Zitronenmelisse, 1 Zweig Ysop (junge Triebspitzen), 1 Bl Salbei, 1 Stk Löwenzahn (mit Knospen), 2 Bl Löwenzahnblüten (mit Stängel), 2 Zweig Giersch

Zuerst die Frühlingskräuter waschen, trocknen und fein schneiden.