Apfel-Haferbrei mit Baobab-Pulver

Name: Apfel-Haferbrei mit Baobab-Pulver
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Stk Apfel; 1 EL Baobab-Pulver; 1 Prise Ceylon-Zimt; 1 EL Dattelsirup; 50 g Haferflocken; 1 Prise Meersalz; 1 Wf Olivenöl; 250 ml Wasser

von Doris-S, aktualisiert am 31.03.2026

4,0 (6 Stimmen)

Dieser Apfel-Haferbrei mit Baobab-Pulver ist ein wahres Energie-Frühstück. Das einfache Rezept mit dem Superfood Baobab-Pulver sollten sie bald ausprobieren!

Zutaten für 2 PortionPortionen

50	g	Haferflocken
250	ml	Wasser
1	Stk	Apfel
1	Prise	Meersalz
1	EL	Baobab-Pulver
1	Prise	Ceylon-Zimt
1	Wf	Olivenöl
1	EL	Dattelsirup

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

50 g Haferflocken, 250 ml Wasser

Die Haferflocken in etwas Wasser zum Kochen bringen, dabei immer wieder etwas Wasser hinzufügen. Nach ca. 15 Minuten hat er die richtige Konsistenz erreicht, er sollte aber auf keinen Fall zu fest sein.

Schritt 2

1 Stk Apfel, 1 Prise Meersalz, 1 EL Baobab-Pulver, 1 Prise Ceylon-Zimt, 1 Wf Olivenöl

Anschließend den gewaschenen Apfel hineinreiben, das Meersalz sowie das Baobab-Pulver, den Ceylon-Zimt und das Olivenöl unterrühren.

Schritt 3

1 EL Dattelsirup

Zum Schluss mit etwas Dattelsirup abschmecken und noch heiß genießen.

Tipps zum Rezept

Baobab-Pulver ist in gut sortierten Reformhäusern, im Bio-Supermarkt und im Internet erhältlich.
Zu diesem Haferbrei passen Heidelbeeren sehr gut als Topping.

Nährwert pro Portion

kcal

133

Fett

3 g

Eiweiß

3 g

Kohlenhydrate

24 g

Autor

Doris-S

Food-Redakteur:in

Kommentare

Katerchen am 13.04.2024 um 11:27 Uhr

Baobab-Pulver ist stark antioxidativ, entzündungshemmend und krebsvorbeugend. Da werde ich das Pulver mir besorgen. Nur einen Haferbrei mag ich nicht, das kommt dann wo anders rein.

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