Früchteaufstrich

Name: Früchteaufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Eier; 3 EL Fruchtsaft; 250 g Marillen; 2 EL Nüsse (gehackt); 250 g Topfen

aktualisiert am 22.09.2025

5,0 (4 Stimmen)

Diesen Früchteaufstrich essen besonders Kinder gerne. Ein gesundes Rezept - ohne Zuckerzugabe.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Topfen
2	Stk	Eier
250	g	Marillen
2	EL	Nüsse (gehackt)
3	EL	Fruchtsaft

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Marillen waschen, entkernen und klein schneiden.

Schritt 2

Topfen und Eier mit den Fürchten und den Nüssen vermengen.

Schritt 3

Mit etwas Fruchtsaft cremig rühren.

Tipps zum Rezept

Sie können natürlich auch andere Früchte ihrer Wahl verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal

110

Fett

3 g

Eiweiß

12 g

Kohlenhydrate

8 g

Kommentare

MaryLou am 11.07.2020 um 19:31 Uhr

Im Sommer ist es nicht so meine Geschmacksrichtung mit den rohen Eiern. Ich habe sie weggelassen. Der Topfen mit dem Früchten, den Nüssen und dem Marillen-Saft schmeckt auch ohne Eier gut und hält länger im Kühlschrank.

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