Fruchtiger Hüttenkäse

Name: Fruchtiger Hüttenkäse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 150 g Hüttenkäse; 1 TL Ingwer gerieben; 1 Bl Jamaika Thymian groß; 1 TL Rohrzucker; 60 g Schwarzbeeren

von puersti, aktualisiert am 06.05.2024

0,0 (0 Stimmen)

Ein fruchtiger Hüttenkäse ist eine feine Verführung am Frühstückstisch. Das Rezept ist schnell zubereitet.

Zutaten für 1 PortionPortionen

60	g	Schwarzbeeren
1	Bl	Jamaika Thymian groß
1	TL	Ingwer gerieben
1	TL	Rohrzucker
150	g	Hüttenkäse

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Aufstrich Frühstück Käse Heidelbeer Low-Carb

Küchenutensilien

Schüssel Küchenreibe

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

60 g Schwarzbeeren, 1 Bl Jamaika Thymian groß

Zuerst die Schwarzbeeren und das Jamaika Thymianblatt waschen und abtropfen lassen.

Schritt 2

1 TL Ingwer gerieben

Den Ingwer fein reiben.

Schritt 3

60 g Schwarzbeeren, 1 TL Ingwer gerieben, 1 TL Rohrzucker

Danach die Schwarzbeeren mit geriebenen Ingwer und Rohrzucker pürieren.

Schritt 4

1 Bl Jamaika Thymian groß, 150 g Hüttenkäse

Anschließend mit Hüttenkäse vermischen und das feingeschnittenen Jamaika Thymianblatt unterrühren. In eine Schale füllen.

Tipps zum Rezept

Der fruchtige Hüttenkäse schmeckt als Brotaufstrich auf z.B. frisch gebackenen Weißbrot.
Der Jamaika Thymian ist eine großblättrige Pflanze und nicht mit dem heimischen Thymian vergleichbar. Er hat aber auch einen heilende Wirkung und kann den ganzen Winter auf der Fensterbank geerntet werden.