Fruchtiger Beerenteller mit Vanille-Creme

aktualisiert am 30.04.2024
5,0 (1 Stimmen)

Der fruchtige Beerenteller mit Vanille-Creme passt zu jeder Jahreszeit, mit diesem Rezept hinterlassen Sie einen guten Eindruck bei Ihren Gästen.

Rezepte

Zutaten für 2 PortionPortionen

250 g Beerenmischung (tiefgekühlt)
2 Pk Vanillezucker
2 EL Rum
125 g Vanillejoghurt
0.125 l Schlagobers
1 Pk Sahnesteif
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Beerenmischung wird zuerst aufgetaut, danach wird sie mit Vanillezucker und Rum gut vermengt. Im Anschluss wird das Ganze bis zum Anrichten kalt gestellt.

Schritt 2

Das Joghurt wird glatt gerührt, dann wird das Schlagobers mit dem Sahnesteif steif geschlagen und unter das Joghurt gezogen.

Schritt 3

Zum Schluss wird die Vanille-Joghurt-Creme mit den marinierten Beeren auf Tellern angerichtet.

Nährwert pro Portion

kcal
698
Fett
27 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
98 g

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