Forelle Gundermann

Name: Forelle Gundermann
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 3 EL Champignons aus der Dose; 1 Stk Forelle, küchenfertig; 1 EL gerebelte Gundelrebe; 2 EL Öl zum Einreiben; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zitrone den Saft davon

aktualisiert am 05.05.2024

3,4 (5 Stimmen)

Dieses einfache Fischrezept ist vor allem für Forelle-Liebhaber das perfekte Gericht mit gesunder Gundelrebe. Daher nennt sich das Rezept auch Forelle Gundermann.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Stk	Forelle, küchenfertig
1	Stk	Zitrone den Saft davon
3	EL	Champignons aus der Dose
1	EL	gerebelte Gundelrebe
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
2	EL	Öl zum Einreiben

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Forellen Fisch Hauptspeisen

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die küchenfertige Forelle, waschen und von allen Seiten mit Zitrone beträufeln.

Schritt 2

Die fertigen Champignons (aus der Dose) mit der frischen Gundelrebe vermischen und die Forelle damit füllen.

Schritt 3

Den Fisch mit Salz und Pfeffer einreiben, mit Öl bepinseln und in Alufolie wickeln. Anschließend etwa 20 Minuten im vorgeheizten Backrohr bei 150 Grad garen.

Tipps zum Rezept

Die Gundelrebe oder auch Gundermann ist ein kleines, eher unscheinbares Krautgewächs dem heilende Wirkung nachgesagt wird.
Dazu passen Petersilien- oder Salzkartoffeln und ein frisches Weißbrot.