Flower Power Mohntorte

Name: Flower Power Mohntorte
Prep time: 40 min
Cook time: 50 min
Total time: 90 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Butter (weich); 6 Stk Eier; 100 g Mandeln (gerieben); 0.5 Stk Orange (abgeriebene Schale); 100 g Ribisel Marmelade (schwarz); 50 g Schokolade (gerieben); 1 Prise SONNENTOR Ayurvedisches Zaubersalz fein; 200 g SONNENTOR Graumohn (gerieben); 80 g SONNENTOR Roh-Rohrzucker; 1 EL SONNENTOR Vanillezucker; 100 g Staubzucker; 0.5 Stk Zitrone (Schale abgerieben); 1 EL SONNENTOR Flower Power Gewürz-Blüten; 250 g Staubzucker; 2 EL Wasser; 2 EL Zitronensaft

von Sonnentor, aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (41 Stimmen)

Flower Power Mohntorte sieht einfach himmlisch aus. Das Rezept erfreut unsere Gemüter und passt zu vielen Anlässen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

6	Stk	Eier
200	g	SONNENTOR Graumohn (gerieben)
100	g	Mandeln (gerieben)
50	g	Schokolade (gerieben)
80	g	SONNENTOR Roh-Rohrzucker
100	g	Staubzucker
250	g	Butter (weich)
1	EL	SONNENTOR Vanillezucker
0.5	Stk	Orange (abgeriebene Schale)
0.5	Stk	Zitrone (Schale abgerieben)
1	Prise	SONNENTOR Ayurvedisches Zaubersalz fein
100	g	Ribisel Marmelade (schwarz)

Zutaten für die Glasur

250	g	Staubzucker
2	EL	Wasser
2	EL	Zitronensaft
1	EL	SONNENTOR Flower Power Gewürz-Blüten

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Springform

Zeit

90 Min. Gesamtzeit 40 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Flower Power Mohntorte die Eier trennen. Mohn mit Mandeln und Schokolade in einer Schüssel vermengen.

Schritt 2

Butter, Staubzucker, Salz, Vanillezucker, abgeriebene Zitronen- und Orangenschale mit dem Mixer gut verrühren.

Schritt 3

Eiklar mit dem Roh-Rohrzucker zu Schnee schlagen. Nun die Mohn-Mandel-Schoko-Mischung und den Eischnee abwechselnd unter die Butter-Masse heben.

Schritt 4

In eine eingefettete Springform (Durchmesser 25 cm) die Masse einfüllen und im vorgeheizten Backrohr bei 160° ca. 50 Minuten backen. Nach dem Backen stürzen und auskühlen lassen.

Schritt 5

Marmelade pürieren, durch ein Sieb streichen und erwärmen. Damit die Torte rundherum schön dünn damit bestreichen.

Schritt 6

Für die Glasur: Staubzucker, Wasser und Zitronensaft zu einer dickflüssigen, glatten Masse verrühren. SONNENTOR Flower Power Gewürz-Blüten zufügen, nochmals leicht verühren und die Torte damit glasieren.