Fliederzucker

Name: Fliederzucker
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Fliederblüten, lila; 70 g Rübenzucker

von DIELiz, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (58 Stimmen)

Wenn der Flieder in voller Blüte ist dann denken sie an dieses Rezept vom Fliederzucker. Ist auch ein nettes Geschenk für Freunde.

Zutaten für 1 PortionPortionen

4	EL	Fliederblüten, lila
70	g	Rübenzucker

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Fliederblüten verlesen, evt. waschen, vollkommen trocknen und nur die Blütenblätter abrebeln. Die Fliederblüten in ein Mix-Gefäß geben und mit dem Rübenzucker durchmixen.

Schritt 2

Den Zucker auf einem Tablett ausbreiten und an der Luft trocknen lassen. Wenn der Zucker vollkommen getrocknet ist, nochmals fein mixen. Gut verschlossen aufbewahren.