Fleischsalat
von Marille, aktualisiert am 06.05.2024
Dieser Fleischsalat ist ideal um Reste vom Braten zu verwerten. Ein wirklich tolles Rezept für die Resteküche.
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Zutaten für 5 PortionPortionen
| 350 | g | Bratenreste |
| 150 | g | gekochtes Rindfleisch |
| 3 | Stk | kleine Äpfel |
| 5 | Stk | gekochte Kartoffeln |
| 3 | Stk | Essiggurkerl |
| 1 | EL | Senf |
| 3 | EL | Mayonnaise |
| 1 | TL | Kapern |
| 2 | Schuss | Essig |
| 1 | TL | Schnittlauch |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Bratenreste, Rindfleisch, Kartoffeln und Essiggurkerl feinwürfelig schneiden. Alles in eine Schüssel geben.
Schritt 2
Die Äpfel reiben - ebenfalls in die Schüssel geben, mit etwas Majonaise vorsichtig mischen und nach Geschmack mit Essig, Senf, Kapern und Schnittlauch marinieren.
Schritt 3
Noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Tipps zum Rezept
- Am besten mit Schwarzbrot servieren
Nährwert pro Portion
kcal
181
Fett
6 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
24 g
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