Fleisch-Lauch-Suppe

Name: Fleisch-Lauch-Suppe
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g Faschiertes; 600 ml Gemüsesuppe (klar); 3 Stk Kartoffeln; 2 Stg Lauch; 1 Prise Muskatnuss; 3 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 2 Prise Salz; 2 EL Sauerrahm; 200 g Schlagobers; 2 EL Speckwürfel; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (3 Stimmen)

Das Fleisch-Lauch-Suppe - Rezept ist eine sehr gute Vorspeise.

Zutaten für 4 PortionPortionen

300	g	Faschiertes
600	ml	Gemüsesuppe (klar)
2	EL	Sauerrahm
200	g	Schlagobers
3	Stk	Kartoffeln
2	Stg	Lauch
3	EL	Öl
2	EL	Speckwürfel
1	Stk	Zwiebel
1	Prise	Muskatnuss
2	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Suppen Fleisch Gemüse Faschiertes Kochen Vorspeisen Speck

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Zwiebel schälen und fein würfeln. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel, gemeinsam mit den Speckwürfeln anbraten. Nach kurzer Zeit das Faschierte hinzufügen und so lange braten, bis das Fleisch gut durch ist.