Fitnesssalat mit Tomaten, Gurken, Paprika und Mozzarella

Name: Fitnesssalat mit Tomaten, Gurken, Paprika und Mozzarella
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk gelber Paprika; 20 Bl grüner Salat; 200 g Mozzarellabällchen; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Stg Salatgurke klein; 1 Prise Salz; 2 Stk Tomate; 3 EL Weißweinessig

von cassandra, aktualisiert am 19.08.2026

4,7 (37 Stimmen)

Der Fitnesssalat mit Tomaten, Gurken, Paprika und Mozzarella ist ein Augen- und Gaumenschmaus. Ein erfrischendes Rezept für die schlanke Linie.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Stk	Tomate
1	Stg	Salatgurke klein
200	g	Mozzarellabällchen
20	Bl	grüner Salat
1	Stk	gelber Paprika
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz
3	EL	Olivenöl
3	EL	Weißweinessig

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Salat Fettarm Gemüse Gesund Kalorienarm Österreich Vegetarisch Mozzarella

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Salatgurke und Tomate waschen, putzen, in Scheiben schneiden und dekorativ auf Tellern anrichten. Grünen Salat waschen, abtrocknen und darüber verteilen.