Fisolensuppe
Wenn es draußen stürmt und regnet, gibt es wohl nichts Besseres als eine gute Suppe. Das Rezept dieser Fisolensuppe, ist herrlich einfach und steht relativ schnell auf dem Tisch.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 300 | g | Fisolen |
| 800 | g | Kartoffel |
| 1 | l | Wasser |
| 2 | TL | Salz |
| 2 | Stk | Knoblauchzehen |
| 3 | TL | Kümmel (gemahlen) |
| 1 | TL | Pfeffer (schwarz) |
| 50 | g | Butter |
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
40 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Fisolen waschen, Stiele und Spitzen abschneiden und eventuelle Fäden abziehen. Dann die Fisolen in Stücke schneiden.
Schritt 2
Drei Viertel der Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, den Rest fein reiben.
Schritt 3
Den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden, diesen mit dem Salz vermischen.
Schritt 4
Die Fisolen im Wasser zehn Minuten lang kochen, dann die Kartoffeln (beide Teile), den Kümmel und den Pfeffer zugeben.
Schritt 5
Das Salz-Knoblauch-Gemisch mit der flachen Seite eines Messers zerdrücken und zu den Fisolen geben. Weitere 15 Minuten kochen lassen. Zum Schluss die Butter unterrühren.
Nährwert pro Portion
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