Fischpfanne

Name: Fischpfanne
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Dorschfilet; 250 g Karotten; 2 EL Kräuter mediterran; 1 Stg lauch; 1 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Schuss Zitronensaft; 250 g Zucchini

aktualisiert am 02.05.2024

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Ein schnelles und fettarmes Mittagessen ist diese Fischpfanne. Ein gesundes Rezept für Tage, wo wenig Zeit zum Kochen ist.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stg	lauch
250	g	Karotten
250	g	Zucchini
1	EL	Öl
2	EL	Kräuter mediterran
1	Schuss	Zitronensaft
500	g	Dorschfilet
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Braten Einfach Fettarm Fisch Gemüse Kalorienarm Österreich

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 40 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Fischpfanne zuerst die Karotten, Zucchini und Lauch waschen, putzen und klein schneiden.

Schritt 2

Die Fischfilets gut waschen und trocken tupfen. Dann grob würfeln, mit Salz und Zitronensaft würzen. In einer Pfanne in Öl kurz anbraten, herausnehmen und warm stellen.