Fettarmer Topfenkäse

Name: Fettarmer Topfenkäse
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Knoblauchzehen; 2 Becher Magertopfen; 1 TL Salbei (getrocknet, gehackt); 1 TL Salz; 250 g Schärdinger Kochcreme (Sauerrahmart); 4 EL Schnittlauch

aktualisiert am 24.07.2025

4,1 (59 Stimmen)

Dieser fettarme Topfenkäse eignet sich hervorragend als Dip oder Aufstrich. Das Rezept aufs Brot ist immer ein Genuss.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Becher	Magertopfen
250	g	Schärdinger Kochcreme (Sauerrahmart)
1	TL	Salbei (getrocknet, gehackt)
3	Stk	Knoblauchzehen
4	EL	Schnittlauch
1	TL	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Aufstrich Cholesterinarm Einfach Kalorienarm kalte Speisen Österreich Saucen & Dips Vegetarisch Hausmannskost Topfen

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Topfen und Sauerrahm zusammen in eine Schüssel geben. Knoblauch dazupressen. Schnittlauch und einen gestrichenen Teelöffel Salz hinzugeben und alle Zutaten cremig rühren.