Feldsalat mit Löwenzahn

aktualisiert am 06.05.2024
4,2 (25 Stimmen)

Mit einer Knoblauch- und Olivenöl Vinaigrette schmeckt der Feldsalat mit Löwenzahn einfach köstlich. Dieses gesunde Salat-Rezept ist unverwechselbar im Frühling.

Feldsalat mit Löwenzahn
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Zutaten für 4 PortionPortionen

100 g Feldsalat
1 Stk Knoblauchzehe
20 g Löwenzahnblätter
4 TL Olivenöl
 PortionPortionen
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Salat Fettarm Frühling Gesund kalte Speisen Österreich schnell Vegetarisch Hausmannskost

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst den Feldsalat und die Löwenzahnblätter gründlich waschen und in eine Salatschale geben.

Schritt 2

Das Olivenöl in einer kleinen Schale mit der gepreßten Knoblauchzehe verrühren und dann über den Salat gießen und gut vermischen.

Tipps zum Rezept

  • Wenn nötig mit etwas Kräutersalz abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
43
Fett
4 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
2 g

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Kommentare

Maarja
Maarja
Vogerlsalat mit Löwenzahnblättern ist eine Kombination, die es bei uns sehr häufig gibt. Ich liebe sie und mache dazu auch eine Vinaigrette
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Katerchen
Katerchen
Vogerlsalat /Feldsalat gemischt mit Löwenzahnblättern gibt es im Frühjahr oft. Darunter kommen noch schön kross gebratene Speckwürfelchen.
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