Feiner Suppentopf

Name: Feiner Suppentopf
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter; 50 g Erbsen; 0.5 Stk gelbe Zwiebel; 200 g Hühnerfleisch; 0.5 Wf Hühnersuppenpulver; 100 g Karotten; 1 Stk kleiner Paprika, rot; 0.33 Stg Lauch; 1 Stk Paradeiser, sehr reif; 1 EL Reis; 1 EL Reis; 1 EL Schnittlauch; 0.25 kg Sellerie; 400 mg Wasser

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (6 Stimmen)

Suppe schmeckt und tut wohl, genießen Sie eine Suppe it Huhn und Gemüse mit dem dem Rezept Feiner Suppentopf!

Zutaten für 2 PortionPortionen

400	mg	Wasser
200	g	Hühnerfleisch
100	g	Karotten
0.5	Stk	gelbe Zwiebel
0.33	Stg	Lauch
0.25	kg	Sellerie
1	Stk	Paradeiser, sehr reif
50	g	Erbsen
1	Stk	kleiner Paprika, rot
1	EL	Reis
1	EL	Reis
1	EL	Butter
1	EL	Schnittlauch
0.5	Wf	Hühnersuppenpulver

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Kasserolle

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel fein hacken und Hühnerfleisch, Sellerie und Paprikaschote in Würfeln schneiden. Die Karotten in Scheiben und den Lauch in Ringe schneiden.

Schritt 2

Nun den Paradeiser blanchieren, schälen und würfelig schneiden.

Schritt 3

Butter in einer Kasserolle erhitzen und Zwiebel darin anrösten, Hühnerfleisch kurz mitrösten und mit Wasser aufgießen. Alles etwa 20 bis 25 Minuten schwach wallend kochen lassen.