Feigen mit Joghurt

aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (11 Stimmen)

Feigen mit Joghurt ist eine Köstlichkeit in den Sommermonten. Für dieses Rezep unbedingt frische Feigen verwenden.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Becher Joghurt
1 Pk Vanillezucker
4 Stk Feigen
1 Tasse Kürbiskerne
2 EL Zucker
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Joghurt mit Vanillezucker verrühren.

Schritt 2

Zucker in einer Pfanne karmellisieren lassen, Kürbiskerne zugeben und mit dem Karamell überziehen.

Schritt 3

Auf ein Backpapier legen, auskühlen lassen. In einen Plastiksack geben und mit dem Nudelholz den Krokant in kleine Stücke brechen.

Schritt 4

Feigen auf dem Joghurt anrichten, darüber das Kürbiskernkrokant geben.

Nährwert pro Portion

kcal
114
Fett
1 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
21 g

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