Fastensuppe
von hexy235, aktualisiert am 06.05.2024
Fettarm und gesund ist diese Fastensuppe. Ein Rezept nach einer anstrengenden Ballsaison.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 1 | Bund | Suppengrün |
| 400 | ml | Gemüsesuppe |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Als erstes das Suppengrün schälen und in kleine Würfel schneiden. Nun die Suppe in einem Topf zum Kochen bringen, das Gemüse einlegen und leise auf mittlerer Flamme köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Tipps zum Rezept
- Wenn nötig, vor dem Servieren mit Salz abschmecken.
- Man kann das Suppengrün auch mit ein paar Kartoffeln ergänzen.
Nährwert pro Portion
kcal
36
Fett
0 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
0 g
Autor
User
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Kommentare
Paradeis
Die erwähnten Kartoffeln im Zubereitungstext sind bei den Zutaten nicht angeführt und auch auf dem Foto kann ich keine Kartoffelwürferl erkennen.
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GuteKueche-Admin
Vielen Dank für den Hinweis. Wir haben das Rezept noch einmal überarbeitet und die Zugabe von Kartoffeln als Tipp hinzugefügt.
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Raggiodisole
Gemüsesuppe kommt nicht nur als Fastenessen auf den Tisch, die gibt es bei uns auch unterm Jahr mit kleinen Knöderln oder Grießnockerl oder Frittaten.
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