Faschierte Laibchen mit Jalapeno

Name: Faschierte Laibchen mit Jalapeno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Stk Ei; 200 g Faschiertes (gemischt); 3 Stk Frühlingszwiebel; 2 Schb Jalapeno (eingelegt aus dem Glas); 3 EL Milch; 2 EL Petersilie (fein gehackt); 3 EL Pflanzenöl; 0.5 TL Salz; 1 Stk Semmel (vom Vortag); 3 EL Semmelbrösel; 2 TL Senf (mittelscharf)

von Katerchen, aktualisiert am 05.05.2024

3,0 (4 Stimmen)

Bei dieser Variante werden feurige Faschierte Laibchen mit Jalapeno zubereitet. Ein Rezept, das auch kalt schmeckt.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Semmel (vom Vortag)
3	EL	Milch
200	g	Faschiertes (gemischt)
1	Stk	Ei
2	TL	Senf (mittelscharf)
2	Schb	Jalapeno (eingelegt aus dem Glas)
3	Stk	Frühlingszwiebel
3	EL	Semmelbrösel
0,5	TL	Salz
2	EL	Petersilie (fein gehackt)
3	EL	Pflanzenöl

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Faschiertes Kochen scharfe Rezepte Hauptspeisen 30 Minuten Rezepte

Küchenutensilien

Bratpfanne Schüssel

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

1 Stk Semmel (vom Vortag), 3 EL Milch

Die Semmel zu Beginn klein schneiden und in etwas heißer Milch einweichen.

Schritt 2

1 Stk Semmel (vom Vortag), 200 g Faschiertes (gemischt), 1 Stk Ei, 2 TL Senf (mittelscharf), 2 Schb Jalapeno (eingelegt aus dem Glas), 3 Stk Frühlingszwiebel, 3 EL Semmelbrösel, 0,5 TL Salz, 2 EL Petersilie (fein gehackt)

Dann das Faschierte in eine Schüssel geben und ein Ei zugeben. Die eingeweichte Semmel falls nötig etwas ausdrücken und dazugeben. Die Masse nun kräftig durchkneten und den Senf zugeben. Die Jalapeno klein hacken, die Frühlingszwiebeln in Ringe scheiden und beides dazugeben und mit den Semmelbröseln einen festen Teig herstellen. Mit Salz und der Petersilie würzen.