Farfalle mit Apfel
Farfalle mit Apfel passt sehr gut als Süßspeise oder als Dessert. Ein winterliches Rezept, das man gut vorbereiten kann.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 150 | g | Farfalle (Nudel) |
| 1 | Stk | Apfel |
| 1 | EL | Rosinen |
| 1 | TL | Walnuss |
| 1 | TL | Haselnuss |
| 1 | TL | Pistazie |
| 1 | Stk | Ei |
| 2 | EL | Obers |
| 2 | EL | Schokoladenglasur |
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Zeit
50 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Farfalle in einem Topf im Salzwasser bissfest kochen und abseihen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit das Backrohr auf 180 Grad Heißluft aufheizen, die Nüsse und die Pistazien grob hacken und mit den Rosinen vermengen.
Schritt 3
Den Apfel schälen vom Kerngehäuse befreien und in dünne Scheiben oder Spalten schneiden.
Schritt 4
Nun wird als erstes die Hälfte der Apfelscheiben in eine ausgebutterte, ofenfeste Form geschichtet, danach die Farfalle, die Hälfte vom Nussgemisch, wieder die Äpfel darauf und den Rest von den Nüssen darüber verteilen.
Schritt 5
Das Ei mit dem Obers vermischen und darüber gießen. Die Schokolade darauf verteilen und im Ofen für 20 Minuten backen.
Tipps zum Rezept
- Wer es gerne süßer mag, kann zwischen den Schichten auch gerne etwas Honig darüber geben.
Nährwert pro Portion
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