Exotisches Gino aus Schweden, überbackene Südfrüchte

Name: Exotisches Gino aus Schweden, überbackene Südfrüchte
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Schwedische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Banane; 50 g Beeren; 50 g Mango in Stücken; 1 Stk Orange; 1 Stk Passionsfrucht; 4 Kugel Vanilleeis; 2 Sp Weiße Schokolade

von cassandra, aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (14 Stimmen)

Exotisches Gino aus Schweden, überbackene Südfrüchte, dieses Dessert - Rezept ist beliebt bei Groß und Klein.

Zutaten für 4 PortionPortionen

50	g	Mango in Stücken
1	Stk	Orange
50	g	Beeren
1	Stk	Passionsfrucht
1	Stk	Banane
4	Kugel	Vanilleeis
2	Sp	Weiße Schokolade

PortionPortionen

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Dessert Backen Einfach Obst schnell Süßspeisen Schokolade Schweden

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Orange schälen und filetieren. Mango schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Passionsfrucht halbieren und aushöhlen. Banane schälen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Alle Früchte gemeinsam mit den Beeren in eine feuerfeste Form schlichten. Weiße Schokolade darüber hobeln.

Schritt 3

Bei 150 Grad Oberhitze im Ofen ca. 10 Minuten backen, bis die Schokolade geschmolzen und gebräunt ist. Mit Vanilleeis servieren.

Tipps zum Rezept

Die Schweden halten ihr "Gino" für eine italienische Erfindung, obwohl in Italien noch nie jemand davon gehört hat.
Besonders köstlich ist die exotische Variante mit Südfrüchten. Experimentieren Sie ruhig damit, welches Obst sie nehmen - unverzichtbar finden die Schweden im Gino nur Banane und Beeren (Schweden hat einen enormen Pro-Kopf-Verbrauch an Bananen, und die Beeren sind im kurzen hellen Sommer fantastisch).