Exotisches Bananenbrot

Name: Exotisches Bananenbrot
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Karibische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 500 g Bananen; 2 Stk Eier; 150 g Margarine; 300 g Mehl; 1 Prise Muskatnuss; 1 Spr Rum; 1 Prise Salz; 1 Pk Vanillezucker; 1 TL Zimt; 100 g Zucker

von Peter-M, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (72 Stimmen)

Das Rezept für das exotische Bananenbrot stammt aus der Karibik und schmeckt einfach unfassbar köstlich.

Zutaten für 1 PortionPortionen

500	g	Bananen
150	g	Margarine
100	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
1	Prise	Salz
2	Stk	Eier
300	g	Mehl
1	Pk	Backpulver
1	Prise	Muskatnuss
1	TL	Zimt
1	Spr	Rum

PortionPortionen

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Brot Backen Grundrezepte Karibik & Exotik Bananen

Zeit

65 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Im ersten Schritt werden die reifen Bananen geschält und in einer Schüssel mit einem Mixstab püriert.

Schritt 2

Nun die Margarine, das Salz, der Zucker, der Vanillezucker mit den Bananen vermischen und nochmal pürieren.

Schritt 3

Danach die Eier nacheinander einrühren, anschließend das Mehl, das Backpulver, das Muskatnussgewürz und Zimt. Am Schluss den Schuss Rum nicht vergessen.