Exotischer Käsesalat

Name: Exotischer Käsesalat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stk Kiwis; 1 Stk Mango; 0.5 kg Netzmelone; 1 Stk Orange mit unbehandelter Schale; 1 Stk Papaya; 200 g Rahmcamembert; 1 Stk Zitrone, Saft; 8 Zweig Zitronenmelisse zum Garnieren

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (12 Stimmen)

Exotischer Käsesalat wird mit Mango, Melone, Papaya, Kiwi und Camembert angerichtet. Ein Rezept der etwas anderen Art für Salat.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Mango
1	Stk	Papaya
2	Stk	Kiwis
1	Stk	Orange mit unbehandelter Schale
0.5	kg	Netzmelone
1	Stk	Zitrone, Saft
200	g	Rahmcamembert
8	Zweig	Zitronenmelisse zum Garnieren

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Salat Bio Einfach Gesund kalte Speisen Käse Obst Vegetarisch Vorspeisen Weihnachten Melonen Orangen

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern lösen, in kleine Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.

Schritt 2

Die Orange waschen, und von der Schale dünne Späne schnitzen. Dann die Orange filetieren.

Schritt 3

Papaya schälen, mit etwas Zitronensaft beträufeln und das Fruchtfleisch mit Hilfe eines Melonenausstechers in Kugelform herausstechen.

Schritt 4

Kiwis schälen und würfeln.

Schritt 5

Den Camembert in kleine Scheiben schneiden. Käse und Früchte vorsichtig miteinander mischen.

Schritt 6

Mit je einem Schnitz Netzmelone (ohne Schale) anrichten.

Tipps zum Rezept

Mit Zitronenmelisse und der Orangenschale garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal

288

Fett

12 g

Eiweiß

12 g

Kohlenhydrate

30 g

Kommentare

Monika1 am 13.07.2018 um 00:35 Uhr

Diesen exotischen Salat werde ich bald ausprobieren und bin schon ganz gespannt auf den Geschmack, den ich mir von den Zutaten her sehr gut vorstelle :-) !

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