Exotische Tomatensuppe mit Garnelen

Name: Exotische Tomatensuppe mit Garnelen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Karibische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Bio-Orange; 1 Prise Chilipulver; 200 g Garnelen; 250 ml Kokosmilch; 1 Prise Pfeffer; 1 Dose pürrierte Tomaten; 1 Prise Salz; 1 Prise Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (23 Stimmen)

Die Exotische Tomatensuppe mit Garnelen hat im Gegensatz zu einer herkömmlichen Tomatensuppe den nötigen Biss und Pfiff. Überzeugen Sie sich selbst!

Zutaten für 2 PortionPortionen

250	ml	Kokosmilch
1	Dose	pürrierte Tomaten
200	g	Garnelen
1	Stk	Bio-Orange
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Chilipulver
1	Prise	Zucker

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Dose Kokosmilch und die Tomaten in einen Topf geben und aufkochen lassen. Die Orange waschen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Anschließend alles mit den Garnelen mischen.

Schritt 2

Nun können die Garnelen samt Saft zur Suppe hinzugefügt werden und ca. 3 Minuten gekocht werden. Die Suppe zum Schluss mit etwas, Zucker, Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen.