Erdbeertiramisu

Name: Erdbeertiramisu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 20 Stk Biskotten; 500 ml Erdbeeren (püriert); 250 ml Erdbeersaft; 50 g Feinkristallzucker; 200 g Mascarpone; 250 ml Schlagobers

von Silviatempelmayr, aktualisiert am 06.06.2025

2,3 (11 Stimmen)

Das fruchtige Erdbeertiramisu kann man sehr gut vorbereiteten. Ein erfrischendes Dessert - Rezept im Sommer.

Zutaten für 6 PortionPortionen

500	ml	Erdbeeren (püriert)
200	g	Mascarpone
250	ml	Schlagobers
50	g	Feinkristallzucker
20	Stk	Biskotten
250	ml	Erdbeersaft

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Tiramisu Dessert Einfach Erdbeeren Österreich Sommer

Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst den Schlagobers mit dem Mixer steif schlagen, sowie die geputzten Erdbeeren mit dem Stabmixer pürieren.

Schritt 2

Dann Mascarpone in einer Schüssel kurz durchrühren, den Zucker dazugeben und wieder rühren. Nun die pürierten Erdbeeren den Schlagobers unterheben.

Schritt 3

Als nächstes die Hälfte der Biskotten kurz in den Erdbeersaft tunken und auf die 8 Dessertschalen aufteilen.

Schritt 4

Anschließend kommt eine Schicht Erdbeercreme, danach die restlichen Biskotten wieder eintunken und darauf verteilen. Mit der Erdbeercreme abschließen.