Erdbeerpudding mit Vanillestückchen

aktualisiert am 06.05.2024
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Erdbeerpudding mit Vanillestückchen, das Rezept wird gerne als Dessert serviert. Mit weißer Schokolade - einfach himmlisch!

Erdbeerpudding mit Vanillestückchen
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.25 Stk Schokoladentafel weiß
500 ml Milch
50 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
250 g Erdbeeren (frisch)
3 EL Reismehl
 PortionPortionen
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Pudding Dessert Einfach Erdbeeren Muttertag schnell Sommer 30 Minuten Rezepte

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Milch und das Reismehl in einen Topf gießen und zum kochen bringen.

Schritt 2

Kurz vorm Kochen den Zucker und Vanillezucker hinzufügen.

Schritt 3

Wenn die Masse etwas fester ist, können die Erdbeerstücke hinzugefügt werden und auf schwacher Hitze etwa 2 Minuten köcheln lassen.

Schritt 4

Am Schluss das Erdbeerpulver hinzufügen und weiterhin fleißig weiterrühren. Nochmal aufkochen lassen und von der Herdplatte nehmen.

Schritt 5

Für die Vanillestückchen wird eine weiße Schokolade verwendet. Diese je nach Belieben mit einer Parmesanreibe über den Pudding raspeln.

Nährwert pro Portion

kcal
166
Fett
5 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
29 g

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