Erdbeernockerln

Dieses Foto sieht sehr schön aus, mit den Saucen übern den Nockerln und vor allem die Schieferplatte als Untergrund, sehr hübsch anzusehen.

Diese Nockerl am Foto sehen für mich nicht mit pürierten Erdbeeren aus, kann mich allerdings täuschen. Hätte aber auch Bedenken, dass die Masse mit pürierten Erdbeeren nicht richtig fest wird. Würde die Nockerl, wie am Foto, lieber auf die pürierten Erdbeeren setzen und zusätzlich mit Erdbeeren garnieren.

@spicy-orange Vielen Dank für die nette Bewertung und wenn Du magst viel Spaß beim Nachkochen :-)

Sehr hilfreich sind die Mengenangaben mit „Becher“ nicht. Wie viel Topfen wird genommen, wie viel Joghurt? Wenn die Erdbeeren süß sind, reduziere ich den Zucker.