Erdbeer-Schoko-Creme

Name: Erdbeer-Schoko-Creme
Prep time: 10 min
Cook time: 130 min
Total time: 140 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 50 g Erdbeeren; 200 g Fruchtaufstrich (Erdbeere); 3 EL Milch; 200 g Schlagobers; 50 g Schokolade (weiß); 500 g Topfen; 1 EL Vanillezucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (9 Stimmen)

Die Erdbeer-Schoko-Creme ist das perfekte Rezept für alle Naschkatzen unter uns! Probieren Sie es aus!

Zutaten für 4 PortionPortionen

50	g	Schokolade (weiß)
3	EL	Milch
1	EL	Vanillezucker
500	g	Topfen
200	g	Schlagobers
200	g	Fruchtaufstrich (Erdbeere)
50	g	Erdbeeren

PortionPortionen

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Zeit

140 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 130 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Schokolade zerkleinern und mit Milch und Vanillinzucker in einem kleinen Topf bei geringer Hitze schmelzen und abkühlen lassen. Topfen glatt rühren, die geschmolzene Schokolade unterziehen.

Schritt 2

Den Obers steif schlagen, locker unter die Topfencreme heben. Nun Creme und Fruchtaufstrich schichtweise in Gläser füllen und 2 Stunden kühl stellen. Mit Erdbeeren verzieren.