Erdbeer-Schichtcreme

Name: Erdbeer-Schichtcreme
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 125 g Erdbeeren; 2 EL Honig; 125 g Joghurt; 4 Bl Minze; 125 g Sauerrahm

von hexy235, aktualisiert am 06.05.2024

3,8 (24 Stimmen)

Eine Dessert für Augen und Gaumen ist dieses Erdbeer-Schichtcreme. Ein sommerliches und leichtes Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

125	g	Joghurt
125	g	Sauerrahm
125	g	Erdbeeren
4	Bl	Minze
2	EL	Honig

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Dessert Einfach Erdbeeren Fettarm Österreich Sommer Süßspeisen

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden, mit 1 Esslöffel Honig süßen, Minzblätter zugeben und 30 Minuten marinieren lassen, danach die Minzblätter entfernen.

Schritt 2

Sauerrahm mit Joghurt und dem restlichen Honig vermischen, die Masse halbieren. Eine Hälfte mit der Hälfte der Erdbeeren mixen.

Schritt 3

Weiße Joghurtcreme auf 4 Gläser aufteilen, restliche Erdbeeren darauf geben und mit der Erdbeercreme abschließen. Kühl stellen und danach kalt servieren.