Erdbeer-Schicht-Dessert

Name: Erdbeer-Schicht-Dessert
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Biskotten; 250 g Erdbeeren; 250 g Joghurt (griechisch); 2 EL Staubzucker; 2 EL Vanillesirup; 1 Schuss weißer Rum

von hexy235, aktualisiert am 15.09.2025

4,3 (37 Stimmen)

Ein leichter Genuss ist dieses Erdbeer-Schicht-Dessert. Das perfekte Rezept für einen heißen Sommertag.

Zutaten für 2 PortionPortionen

250	g	Erdbeeren
2	EL	Vanillesirup
250	g	Joghurt (griechisch)
2	EL	Staubzucker
1	Schuss	weißer Rum
2	Stk	Biskotten

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Dessert Einfach Erdbeeren Österreich schnell Sommer Süßspeisen leichte Rezepte

Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

150 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Erdbeeren waschen, putzen, dann davon 200 g der Erdbeeren in kleine Stücke schneiden und mit dem Vanillesirup und dem Rum marinieren. Die restliche Erdbeeren mit dem Stabmixer pürieren.

Schritt 2

In einer Schüssel das Joghurt mit dem Staubzucker vermengen und 1/3 davon mit den pürierten Erdbeeren vermengen.

Schritt 3

Anschließend 2/3 der Erdbeeren in Dessertgläser füllen, etwas von der Joghurtcreme darauf verteilen, mit je 1 Biskotte belegen, dann die Erdbeercreme darauf geben und mit der Joghurtcreme bedecken, mit den restliche Erdbeeren abschließen.