Erdbeer-Mozzarella-Salat

Name: Erdbeer-Mozzarella-Salat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 2 EL Apfelessig; 150 g Erdbeeren; 150 g Mini-Mozzarella-Kugeln; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 125 g Salatmischung; 1 Prise Salz

aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (32 Stimmen)

Sommerzeit ist Erdbeerzeit! Und was gäbe es köstliches als einen Erdbeer-Mozzarella-Salat an einem heißen Tag? Überzeugen sie sich selbst von dem Rezept!

Zutaten für 4 PortionPortionen

150	g	Erdbeeren
150	g	Mini-Mozzarella-Kugeln
125	g	Salatmischung
2	EL	Apfelessig
2	EL	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Erdbeeren sorgfältig waschen und verlesen, die Mozzarellakugeln in einem Sieb abtropfen lassen. Den Salat in mundgerechte Stücke zupfen und ebenso gut waschen.