Erdbeer-Joghurtcreme

Name: Erdbeer-Joghurtcreme
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Erdbeeren; 3 Bl Gelatine; 1 EL Rum; 1 Becher Schlagobers; 2 Becher Vanillejogurella 180 Gramm; 2 EL Zucker

von Silviatempelmayr, aktualisiert am 28.03.2025

2,8 (9 Stimmen)

Ein köstliche, sommerliche Erfrischung ist diese Erdbeer-Joghurtcreme. Versuchen sie dieses Rezept bei einer Gartenparty.

Zutaten für 8 PortionPortionen

250	g	Erdbeeren
2	EL	Zucker
3	Bl	Gelatine
2	Becher	Vanillejogurella 180 Gramm
1	Becher	Schlagobers
1	EL	Rum

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Dessert Creme Einfach Erdbeeren Österreich Sommer Süßspeisen

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Erdbeeren putzen und pürieren. 1/3 der pürierten Erdbeeren erhitzen und das erweichte Gelatine darin auflösen. Den Zucker dazugeben und das restliche Erdbeermus einrühren.

Schritt 2

Die Erdbeermasse leicht abkühlen lassen. Einstweilen den Schlagobers schlagen und unter das Vanillejoghurt rühren. Den Rum dazugeben und eine Schicht in die Dessertschüssel geben.