Erdbeer Butter Aufstrich

Name: Erdbeer Butter Aufstrich
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 120 g Butter; 250 g Erdbeeren

aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (20 Stimmen)

Erdbeer Butter Aufstrich schmeckt einzigartig fruchtig und passt zum Frühstück perfekt. Ein Rezept das jeder mag.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Erdbeeren
120	g	Butter

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Erdbeeren waschen vom Grün befreien und fein schneiden. In einem Topf leicht erhitzen und dabei ständig umrühren.

Schritt 2

Mit dem Stabmixer pürieren bis eine dickflüssige Konsistenz erreicht ist bzw. bis der Saft der Erdbeeren verdunstet ist. Danach abkühlen lassen.

Schritt 3

Dann die Butter schaumig rühren und den Erdbeeren zugeben, gut vermengen.

Tipps zum Rezept

Im Kühlschrank aufbewahren

Nährwert pro Portion

kcal

244

Fett

25 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

5 g

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