Erdäpfeltatsch

aktualisiert am 06.05.2024
5,0 (3 Stimmen)

Erdäpfeltatsch werden in Kärnten als Hauptspeise genoßen. Das Rezept ist ähnlich wie bei Kartoffelpuffer. Einfach lecker!

Zutaten für 4 PortionPortionen

5 Stk Kartoffeln
1 Prise Salz
1 Msp Muskatnuss
1 Becher Sauerrahm
1 Stk Ei
1 EL Mehl
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Kärnten Billig & Preiswert Kartoffeln Österreich Anfänger Rezepte

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Kartoffeln waschen und danach grob aufreiben. Damit sie inzwischen nicht braun werden, in ein Geschirr mit kaltem Leitungswasser geben.

Schritt 2

Die Kartoffel aus dem Wasser nehmen und mit Salz und Muskat würzen.

Schritt 3

Danach sauren Rahm, Mehl und das Ei hinzufügen.

Schritt 4

Dieser Erdäpfeltatsch wird ihm Rohr in einem Blech gebacken. Fertig ist er, wenn die oberste Schicht des Erdäpfeltatsches braun ist.

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal
201
Fett
11 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
22 g

Ähnliche Rezepte

Eintropfsuppe
30 Minuten
Einfach
Eintropfsuppe
4.6 (3.182)
Kärntner Kasnudel
60 Minuten
Mittel
Kärntner Kasnudel
4.6 (1.833)
Haselnusskuchen
75 Minuten
Einfach
Haselnusskuchen
4.3 (4.380)
Spinat
30 Minuten
Mittel
Spinat
4.6 (967)
Rettichsalat
45 Minuten
Einfach
Rettichsalat
4.5 (2.079)
Grießschmarren
20 Minuten
Mittel
Grießschmarren
4.5 (3.892)
Eierkren
25 Minuten
Mittel
Eierkren
4.5 (1.258)
Schwammerlsuppe
40 Minuten
Mittel
Schwammerlsuppe
4.5 (1.741)

Kommentare

Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.