Erdäpfelkas mit Sauermilch
aktualisiert am 06.05.2024
Durch die Zugabe von Sauermilch wird dem Erdäpfelkas eine frische Note verliehen. Probieren Sie dieses außergewöhnliche Rezept!

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Zutaten für 3 PortionPortionen
| 1 | Stk | Zwiebel, klein |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe, klein |
| 4 | Stk | Erdäpfel, speckig, gekocht |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer, frisch gemahlen |
| 1 | Prise | Kümmel, gemahlen |
| 1 | Prise | Majoran |
| 1 | Becher | Topfen, mager |
| 125 | ml | Sauermilch |
PortionPortionen
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Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Schälen Sie Zwiebel und Knoblauch und hacken Sie sie anschließend fein.
Schritt 2
Schälen Sie die Erdäpfel und reiben Sie sie grob.
Schritt 3
Geben Sie nun alle Zutaten in eine Schüssel und vermengen Sie alles gut.
Schritt 4
Schmecken Sie den Aufstrich mit Salz und Pfeffer ab und lassen Sie ihn vor dem Servieren noch für etwa 1 Minuten ziehen.
Nährwert pro Portion
kcal
134
Fett
1 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
28 g
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